2008年04月14日

「いきなり団子」は旨いぞ

「いきなり団子」は熊本県の郷土菓子だ。輪切りにしたサツマイモと餡を小麦粉を練って伸ばした生地で包み蒸かしたものだ。

名前の由来が短時間で作れるという意味だけあって、「いきなり団子」は大変に素朴な菓子だ。デパートで九州フェアがあると、たいてい見かける。最近では、日本橋高島屋 の九州物産展に出店していた。季節がらよもぎ、さくら餡といったものまである。

私はこの「いきなり団子」の大ファンである。
あらゆる郷土菓子の中で最も好きといってよい。

さつまいもの自然な甘味も良いが、生地の塩味が旨みを引き立てているのではと思う。
万事が高価な物産展にあって一個 \120円は安い。

意外とボリュームがあり三個食べれば腹が膨れるのも嬉しい。

もっとも、わざわざ物産展に行かなくても 楽天市場 で手に入ることを知ったので、少しありがた味が薄れた。

「いきなり団子」は九州出身の漫画家、吉崎観音の手による「ケロロ軍曹」の好物とされている。

意外な支持者がいたものだ。

ラベル:グルメ
posted by j-sakanoue at 00:03| Comment(0) | TrackBack(0) | FY2004-FY2021 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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